Martín Ojeda agradeció a los miembros del jurado su labor y reconoció la difícil tarea de escoger los productos más sabrosos y de mayor calidad entre los cerca de 40 quesos presentados.

El jurado quiso a su vez elogiar y realzar la calidad de la Cata de Gáldar y de forma especial el sabor de los quesos de esta zona, con especial mención a la exquisitez de los realizados con leche de oveja que son los que mas abundan. Destacaron la labor que realizan los queseros y las familias que siguen manteniendo viva la cultura y la tradición de una actividad artesanal que está ligada al pastoreo y la trashumancia.

El público podrá disfrutarlo y comprobarlo este domingo, cuando puedan degustar y comprar los quesos presentados y premiados